VACANTE: DIRECTOR DE RESTAURANTE – CASA LEOPOLDO (GRUPO BANCO DE BOQUERONES)Ubicación: BarcelonaIncorporación: InmediataTipo de contrato: Jornada completaCondiciones competitivasSobre NosotrosCasa Leopoldo es un restaurante icónico en Barcelona, parte del Grupo Banco de Boquerones, con una propuesta gastronómica que combina tradición y excelencia en el servicio. Buscamos un Director de Restaurante con experiencia en la gestión operativa y liderazgo de equipos, que garantice el buen funcionamiento del local, la satisfacción del cliente y el cumplimiento de los objetivos de la empresa.¿A quién buscamos?Buscamos un profesional con al menos 5 años de experiencia en dirección de restaurantes, con habilidades en gestión de equipos, control de costes y excelencia en el servicio. Alguien con visión estratégica, pasión por la hostelería y capacidad de adaptación a un entorno dinámico.Requisitos:✔ Mínimo 5 años de experiencia como Director o Gerente en restaurantes de nivel medio-alto.✔ Experiencia en gestión de equipos, formación de personal y liderazgo motivacional.✔ Capacidad para implementar y supervisar protocolos de servicio, atención al cliente y estándares de calidad.✔ Experiencia en gestión de reservas, eventos y relaciones con clientes.✔ Capacidad de trabajar con herramientas de gestión y software de hostelería.✔ Orientación comercial para potenciar la facturación y la reputación del restaurante.✔ Conocimientos en normativa sanitaria y seguridad alimentaria.✔ Disponibilidad para trabajar en horarios propios de la restauración.Funciones y Responsabilidades:Gestión integral del restaurante, asegurando la rentabilidad y eficiencia operativa.Supervisión y formación del equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo.Garantizar una experiencia excepcional al cliente, asegurando altos estándares de servicio.Coordinación con el equipo de cocina y sala para optimizar la operativa diaria.Supervisión de reservas, eventos y relaciones públicas del restaurante.Asegurar el cumplimiento de la normativa sanitaria y seguridad en el trabajo.¿Qué ofrecemos?✨ Formar parte de un grupo gastronómico en plena expansión, con un ambiente de trabajo profesional y cercano.✨ Condiciones económicas competitivas, acorde a la experiencia y responsabilidades.✨ Oportunidad de liderar un restaurante emblemático con gran reconocimiento en Barcelona.✨ Posibilidades de crecimiento dentro del grupo.Si eres un profesional con pasión por la hostelería, visión estratégica y capacidad de liderazgo, ¡queremos conocerte!Envía tu CV a: laura@bancodeboquerones.com#CasaLeopoldo #BancoDeBoquerones #OfertaDeEmpleo #DirectorDeRestaurante #Hostelería #Barcelona4o